MÜBADİL KAHVECİSİ
Yapısal olarak Şirince tamamıyla bir mübadele köyüdür. 1923 yılında imzalanan Lozan Antlaşması protokolü gereği din esas alınarak Türkiye – Yunanistan mübadelesi gerçekleşmiştir. Şirince’de yaşayan Rumların çoğunluğu Yunanistan’da Nea Efessos (Yeni Efes) adlı bir köy kurarak buraya yerleşmişlerdir. Şirince’ye ise çoğunluğu Yunanistan’ın Kavala (Muştiyan) ve Domatia’sından gelen Müslüman Türkler yerleştirilmiştir.
İşte bu hikayeden esinlerenerek ismini alan Mübadil kahvecisinde , Kumda yapılan Türk kahvesi ve Meyveli kahveleri ile bu Mübadil hikayeleri "Bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır " misali sizler ile buluşuyor.
Kahve çeşitlerimiz;
- Türk kahvesi
- Tarçınlı Türk kahvesi
- Karadutlu Türk kahvesi
- Kavunlu Türk kahvesi
- Dağ çilekli Türk kahvesi
- Böğürtlenli Türk kahvesi
- Elmalı Türk kahvesi
- Special dibek kahvesi
- Menengiç kahvesi
- Fındıklı Dibek kahvesi
- Damla sakızlı dibek kahvesi